Sem acesso a uma dieta saudável

A parcela de pessoas cuja renda não paga a dieta saudável mais barata e as necessidades básicas.

É a parcela de pessoas que não podem pagar a dieta saudável mais barata do seu país: o conjunto de alimentos de menor custo que atende às orientações alimentares de governos e órgãos de saúde pública. Uma dieta é considerada inacessível quando o seu custo, somado às necessidades básicas não alimentares, como moradia e transporte, é maior que a renda diária. A FAO e o Banco Mundial a calculam com métodos de Bai et al. (2024), e o Our World in Data a republica.

Mapa-múndi · Não podem pagar uma dieta saudável

Fonte: FAO and World Bank (2025), using data and methods from Bai et al. (2024) – with minor processing by Our World in Data (atualizado em 2025-08-04) · coletado em 26 de out. de 2026

Ao longo do tempo · Não podem pagar uma dieta saudável

Fonte: FAO and World Bank (2025), using data and methods from Bai et al. (2024) – with minor processing by Our World in Data (atualizado em 2025-08-04) · coletado em 26 de out. de 2026

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Retrato de Klaus Jürgen Folz

Sobre o autor

Olá, eu sou o Klaus. Me formei em Engenharia Mecânica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e trabalho na Áustria como lead developer em Python e Power BI. Criei o Data Mechanics porque boas decisões começam com fatos. Os dados públicos costumam estar espalhados, ser difíceis de encontrar ou ficar atrás de paywalls, e muito do que lemos sobre o mundo é tendencioso. Aqui, cada número aparece como foi publicado, ao lado da sua fonte, para que qualquer pessoa possa conferir, comparar países e governantes e tirar as próprias conclusões.